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¿No te ha pasado que, en el momento más ocupado del día, los pequeños desean un postre delicioso? Para esos antojos repentinos no hay nada mejor que las recetas sencillas y fáciles de hacer. Una opción perfecta para los niños es este brownie en una taza. Con pocos ingredientes y en apenas unos minutos podrás tener un postre divino que irá perfecto con helado de vainilla y que tus hijos pueden hacer con tu ayuda solo para usar el microondas.

Para hacer este delicioso brownie en microondas necesitarás los siguientes ingredientes:

– 2 cucharadas de aceite vegetal
– 2 cucharadas de agua o leche
– 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla
– 1 huevo
– 1 pizca de sal
Р4 cucharadas de az̼car
– 2 cucharadas de cacao en polvo sin endulzar
– 4 cucharadas de harina de trigo leudante
– 2 cucharadas de chips o pedacitos de chocolate (opcional).

Para prepararlo, mezcla en una taza grande o mug todos los ingredientes, comenzando por todos los húmedos (agua, aceite, vainilla y huevos). Bátelos muy bien con un tenedor y luego agrega lentamente el cacao en polvo, el azúcar, y la harina: mezclando vigorosamente para obtener una pasta homogénea. Finalmente coloca las chispas de chocolate y mete en el microondas a máxima potencia.

El tiempo de cocción variará según el gusto: déjalo 60 segundos si quieres que quede un poco derretido en el centro y 90 segundos si lo quieres bien cocido en el centro. Deja enfriar un poco, y agrega un poco de crema batida o helado de vainilla para acompañar, incluso algunas bayas le van perfecto. Si tienes en casa un poco de nocilla o nutella, puedes agregar una cucharadita a la mezcla antes de hornearla para un sabor a chocolate aún más intenso.  Anímate a probarlo! seguramente se convertirá en la receta preferida de tus pequeños.

Imágenes: Tumblr, Babbler

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